bu toprakların uguru
erürker
Sıradaki Haber: 'Merkez Bankası'nın başka çaresi yoktu'

Ceviz kabuğundan reçel yaptılar

Kuyucak’a bağlı Pamukören Mahallesinde kuyu kebabı ile ünlü mekanlardan biri olan Dursun Usta’nın Yeri Yayla Restaurant kahvaltı menüleri ile de dikkat çekiyor.

Ceviz kabuğundan reçel yaptılar
  • 16-09-2018 17:07

Doğal ve organik tamamı kendi ürünleri olan pek çok reçel çeşidine menülerinde yer veren Yayla Restaurant saat sabah 7.00 ile akşamüstü 14.00 arası bireysel ve grup müşterilere kahvaltı hizmeti de veriyor. Ceviz Reçeli ile adından ayrıca söz ettiren Yayla Restaurant bu ürünü tatmak için bile gelen müşterilerini de ağırlıyor. 
YURTDIŞINDAN TALEP GÖRÜYOR
Çevre iller arasında seyahat eden müşterilerinin mutlaka uğradığını ifade eden Şef garson Yahya Bayar, “Ceviz reçelini doğal yetiştirdiğimiz cevizlerden yapıyoruz. Hiçbir katkı maddesi olmadan tamamen doğal olarak restaurant olarak kendimiz üretiyoruz. Kahvaltımızda en çok tercih edilen reçellerden biri. Buraya gelen müşterilerimizin yanında Danimarka, Almanya ve Hollanda’ya kadar bu reçelimizi ulaştırdık” dedi. 
2 AYDA YAPILIYOR
Ceviz reçelinin kabuğu ile birlikte yapıldığını, yaklaşık 2 aylık hazırlama sürecinden geçtiğini ifade eden Bayar, “Hiçbir reçelimizi dışarıdan almıyoruz. Favori special reçellerimizden biridir. Yapımı en az 2 ay. Cevizin tam olgunlaşmadan önceki yeşil kabuğunu soymuyoruz.  Kekerisini hafif aldırıyoruz. Yeşil kabuğu var, içindeki sert tabakası var. Cevizin kendi içi var. Hiçbir katkı maddesi yok. 3 katmandan oluşuyor. Bir ay süre zarfından su da bekletiliyor. Su her gün değiştiriliyor. Kahvaltımızda en çok tercih edilen reçel çeşidimizdir” şeklinde konuştu. 



HABERE YORUM YAZIN
Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır....

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.